RECETTES A BASE DE : 

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Far aux fanes de carottes 
Gateau aux carottes 
Pâtes aux fanes de radis et carottes
Riz aux fanes de carottes

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Chou farci
Chou rouge aux pommes
Salade rapide de chou cru
Galette de chou et pomme de terre
Soupe au chou

Tarte au chou romanesco et jambon

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Soupe froide de concombre

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Cake aux courgettes et chocolat
Crème de courgette (sauce pour pâtes)
Courgettes farcies
 
Mille feuille de courgettes et saumon
Paupiettes de courgettes
Risotto de courgettes
Risotto de courgettes aux champignons
Risotto de courgettes et ricotta 
Tian de courgette, tomate et aubergine

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Tarte aux épinards et fromage de chèvre

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Potage au fenouil
Soupe au fenouil et à la crème

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3 modes de cuisson pour les navets

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Poireaux et oignons à la normande 

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Brioche au potimarron
Potage au potimarron

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Flan de potiron  
Gratin de potiron     

Lasagnes aux poireaux et potiron 
Mousse de potiron en millefeuille  
Tarte potimarron et chèvre   
Tatin de potiron au miel et sésame doré

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Topinambours à la crème 
Purée de topinambours
Ragout de poulet aux topinambours
Tartiflette de topinambours au maroilles